Buttermilch

das ultimative Erfrischungsgetränk




Kategorie

kein Bild
 Rezeptregister-Nr:  B212
 Erfassungsdatum:  18. 03. 2018
   
Herkunftsland: International  

Beschreibung:

Buttermilch ist ein Nebenprodukt das bei der Herstellung von Butter entsteht.

Beim Herstellen von Butter werden die festen Bestandteile von der Sahne getrennt. Die zurückbleibende Flüssigkeit ist Buttermilch. Der Fettgehalt dieser Buttermilch ist weniger als ein Prozent.

Die wichtigsten bei uns im Handel erhältlichen Buttermilchsorten sind: