Fischgewürzmischung hausgemacht

 lässt sich gut selbst herstellen




 Gerichtskategorie: Deutschland - Gewürze - Gewürzmischungen

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 Zutaten:

 Menge  Mengeneinheit  Bezeichnung
 1  El  Zitronenabrieb getrocknet
 1  El  schwarzer Kardamom gemahlen
 1  El  Kreuzkümmel gemahlen
 1  El  Koriandersamen gemahlen
 1  El  Kurkuma
 1  Tl  Safranfäden gemahlen
 2  El  Salz
 1  El  schwarzer Pfeffer
 Zubereitungszeit:  5 Minuten
 Rezeptregister-Nr:  F120
 Erfassungsdatum:  25. 03. 2012

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen und einem Schraubglas mit Metalldeckel abfüllen. Die Mischung an einem dunklen kühlen Ort aufbewahren. Hält etwa 6 Monate.